Главная / ОБЩЕСТВО / ЛЮДИ ЗЕМЛИ УСПЕНСКОЙ / «Перспективы у молочно­товарного направления животноводства есть!»

«Перспективы у молочно­товарного направления животноводства есть!»

Сергей Васильевич Бакуменко, фермер из хутора Западного, в прошлые годы уже становился героем наших публикаций. Выходец из известной династии животноводов, сегодня он является владельцем второго по численности в районе поголовья овец. В его отаре насчитывается около тысячи голов мериносов.

В этот раз мы встретились с Сергеем Васильевичем на состоявшемся на днях в станице Убеженской сходе, на котором, в том числе, обсуждались и вопросы дальнейшего развития сельского поселения.

Один из них касался судьбы бывшей молочно­товарной фермы №4 базового хозяйства ОАО «Марьинское», чьи корпуса расположены на территории х.Западного. Убеженцы старшего поколения озабочены судьбой бывшего коллективного хозяйства, поэтому многие с воодушевлением восприняли новость о том, что участок с корпусами для крупного рогатого скота предложили выкупить местному жителю, хуторянину С.В.Бакуменко.

­ Развивая свое фермерское хозяйство, необходимо видеть перспективы, а у молочно­товарного направления они есть, ­ считает Сергей Васильевич.

Молоко на сегодняшний день остается дефицитным продуктом не только в крае, но и в целом в стране. Об этом шла речь и на большом аграрном совете региона, состоявшемся в декабре 2017 года под председательством вице­губернатора Краснодарского края А.Н.Коробка.

­ По некоторым продуктам молочной переработки ­ сырам, кисломолочной продукции ­ мы уже вышли на экспорт, ­ отметил заместитель главы региона, ­ а с цельным молоком, к сожалению, мы выйти пока не можем. Поэтому этот рынок в молочном животноводстве сейчас наиболее приоритетный, и будет оставаться им минимум ближайшие пять лет.

Как далее прозвучало на аграрном совете, для помощи животноводам увеличат количество программ гос­поддержки: будет субсидироваться приобретение ремонтных телок и компенсироваться часть затрат на закупку кормоуборочной техники.

Вырастет и грантовая поддержка фермеров. В частности, на развитие семейных животноводческих ферм будет направлено свыше 197 миллио­нов рублей.

Выход на новые объемы производства пока впереди, но уже сегодня животноводство способно реально решить экономические проблемы селян. Оно обеспечивает занятость семей в сельской местнос­ти, а также ­ необходимый уровень дохода, что жизненно важно для существования особенно отдаленных от центра территорий и небольших хуторов. На косогорах Западного, например, есть земли, которые можно использовать под пастбища для животных.

Важно и то, что за последние годы, по словам С.В.Бакуменко, решилась и такая острая проблема для фермеров, как сбыт овечьей шерсти. Еще года четыре назад не знали, куда ее девать, а теперь шерсть принимают в одной из фирм Невинномысска. Последний раз руно своих мериносов продали по сто рублей за килограмм.

А вот с реализацией мяса пока сложно: перерабатывающие заводы ориентируются, в основном, на КРС, или ведут речь о больших оптовых партиях баранины. Поэтому приходится «крутиться», где­то выручает бартер, но, в принципе, чтобы держаться на плаву, настоящий хозяин должен уметь договариваться.

Работают Бакуменко, в основном, вдвоем. Старший ­ Василий Иванович ­ много лет трудился старшим чабаном, а до этого, кстати сказать, являлся заведующим МТФ №4, которую теперь они планируют выкупить вместе с сыном.

Чтобы сэкономить на стрижке поголовья, а это одно из самых зат­ратных мероприятий для владельцев отар, механизировали процесс и научились самостоятельно стричь овец. А вот для обработки животных от клещей приходится привлекать и родственников, и знакомых. Немало постараться нужно, чтобы и сена накосить своим овечкам.

Для Сергея Васильевича, выросшего на просторах кубанского предгорья, очень важно, чтобы хутор жил, чтобы в нем звучал детский смех, на пастбищах паслись ухоженные буренки и давали самое вкусное натуральное молоко.

Е.КУЗЬМИНСКАЯ.

Фото автора.

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Яндекс.Метрика