КУЗОВОК

Птички с сюрпризом

О зеленых человечках все слышали. А о зеленых курочках? Наверное, нет. Но есть и такие представительницы в мире пернатых. Более того, они живут даже в нашем районе. Конечно, куры не полностью зеленые, необычного оттенка у них — только ноги и… ...

Подробнее →

Сентябрь: пахнет осенью

Наталья Дмитриевна Овечкина, жительница села Успенского: — Я люблю осень больше других сезонов. В сентябре, хоть и жарко, начала готовить участок к пахоте. Нужно убрать все растения, которые перестали давать урожай. А в этом году их достаточно: август был настолько ...

Подробнее →

И десерт, и закуска

В августе и сентябре (в зависимос­ти от сорта) начинает спеть кизил. В основном его используют для приготовления компотов. Но из ягод также получаются прекрасное варенье, джем и пастила. А еще можно их легко высушить или заморозить. Консервируют плоды не только ...

Подробнее →

Всё гениальное — просто и знакомо

В нашем кубанском климате далеко не каждый цветок чувствует себя комфортно. Многие растения просто гибнут от жары, на других сох­нут листья, стебли, бутоны. Вот и выглядят порой клумбы довольно жалко, особенно если у хозяев нет возможности их поливать. Некоторые цветоводы ...

Подробнее →

Грузинский сникерс

Есть блюда, которые в стране их происхождения готовят только к определенному празднику, а в других местах они становятся любимыми лакомствами. Одно из них — чурчхела. В Грузии она непременно должна быть на новогоднем и рождественском столе, а для большинства россиян ...

Подробнее →

Август: готовим годовой отчет

Наталья Викторовна Коробейникова, жительница села Успенского: — Для меня август — это время подводить итоги. Уже точно можно сказать, каким был этот год: урожайным или сложным. Большая часть культур к концу лета дала свой урожай, остальные — на подходе. Приятно ...

Подробнее →

«Вишенка», «клубничка» или «малинка»?

Способов приготовления спиртного — великое множество. Но многие технологии требуют больших временных затрат. Мне это не подходит. Хочется простоты, которая не отразится на вкусе продукта. Узнала у друзей такой вот рецепт шикарного ягодного ликера. Да и напиток мне понравился своим ...

Подробнее →

Царь-ягода

В прошлом году дочь-студентка взяла из дома баночку варенья из шелковицы. Оно произвело просто фурор в общежитии. К ней все подруги пришли, чтобы его попробовать. Оказывается, эта ягода знакома только нам, южанам, а вот те, кто живет в центральной России ...

Подробнее →

«На глазок» не пойдёт!

Опытные хозяйки знают все о заготовке овощей, ягод и фруктов впрок. Они умеют добиваться отменного вкуса у маринованных огурчиков, томатов, аджики, варенья и джемов. Правильная стерилизация, подбор специй, состав маринада — мелочей в этом деле не бывает…   Некоторые секреты ...

Подробнее →

Июль: придётся попотеть

Наталья Викторовна Солохина, жительница села Успенского: — Есть в жизни несправедливость: в июле в огороде столько работы, но совсем мало возможности ее выполнять. Жарко, комары, земля такая сухая, что аж тяпка звенит. Как все успеть? Вот и приходится вставать рано, ...

Подробнее →
Общественно-политическая районная газета «Рассвет»   Войти