И чего только не случается, оказывается, на Масленицу! Можно в ее первый день брать соломенное чучело — саму Масленицу! — и ходить с ним по улицам, распевая специальные песни-зазывалки. А потом отправиться к родичам в гости, не дожидаясь от них приглашения. «Подайте на Масленицу, на Великий пост!» — кричали в давние времена в этот день ребятишки, выпрашивая у хозяев какое-нибудь тряпье. А затем вывозили его на высокое место да сжигали на разведенном костре, который
в народе окрестили «масленкой».
Плясали дети вокруг огня да приговаривали: «Гори, гори ясно, чтобы не погасло!».
Так когда-то зачиналось веселье на Сырную седмицу. К сожалению, погода сейчас не позволяет в нашем регионе устраивать типично масленичный разгуляй — не соорудишь катков да горок, не поиграешь в снежки в возведенных снежных городках. Не знают наши современники в большинстве своем ничего и о досках-корежках, специально подготавливаемых для стремительного спуска с обледенелой горы.
А ведь второй день «заигрышами» назвали потому, что играть да кататься нужно было всем: «Кто дальше всех с горки скатится, у того в доме лен будет длинный, и масло хорошо собьется», — говаривали в старину.
Третий день — «лакомка»: ждала теща зятя на блины да развлекала его от души. Четвертый — «широкий четверг» или «разгул, перелом»: праздник —
на середине, гуляй — не хочу, только голову не теряй. В пятый — «тещины вечерки» — уже зять тещу привечал блинами-пирогами. А в шестой проходили «золовкины посиделки». Ну, а в седьмой — «прощеное воскресенье» — одаривали друг друга подарками да прощения просили. После обеда шли всей семьей в церковь к вечерне, которая открывала Великий пост.
Вот такой короткий экскурс в историю вкусного праздника. Мы же в этом году решили спросить у земляков об их самом любимом дне Масленицы. И вот что нам ответили.
Алена Сергеева, жительница с.Успенского:
— Я после того, как вышла замуж, с удовольствием готовлю всякие вкусности, экспериментирую со старыми и новыми рецептами. Но семь дней Масленицы — это очень хлопотно, особенно с малышом на руках. Поэтому, хоть и любим мы в семье третий день, когда ходим «к теще на блины», с долей юмора могу сказать: «Самый лучший масленичный день тогда, когда нас ждут в гости и вкусно кормят». И не важно, каким он считается — первым или седьмым!
Снежана Марышева, жительница г.Нальчика:
— Очень любим всей семьей пятый день. Это такая красота — те гулянья, которые устраиваются в городах и весях, когда Зиме — конец, Весне —
начало! Тут вам и блины разнообразные, и аттракционы, и ярмарки, и возможность при известной расторопности приз выиграть. Специально стараемся на Масленицу купить семейный тур куда-нибудь на побережье. Кстати, сколько мужа ни пыталась уговорить взобраться за праздничным сувениром на столб, он так и не рискнул «тряхнуть стариной». А жаль! Все представляю, как бы мы потом знакомым рассказывали, откуда эта вещица в хозяйстве появилась.
Елена Усова, жительница с.Успенского:
— Судя по описанию, первый день самый интересный. И если бы и сейчас праздновали Масленицу так же, как в старые времена, мы бы непременно
в нем поучаствовали. Конечно, на Масленицу блины обязательны: и вкусно, и украшение стола. Но я их пеку круглый год — и по настроению, и когда время позволяет. Едят их в нашей семье все с удовольствием.
Юрий Ворона, гость района:
— Я покушать люблю, а блины на Масленицу в любой ее день — знатное угощение! И если в эту неделю свободен от дежурства, то идем всей семьей в гости к родным и друзьям, или их у себя принимаем. Вот только у вас в районе почему-то в день, когда принято чучелко Масленицы жечь, ураганный ветер поднимается. Не иначе, как здесь Зима квартирует!..
Записала Л.ИВАНЧЕНКО.
Фото из архива редакции.