В минувшую пятницу в Детской школе искусств состоялось торжественное чествование успенских аграриев в рамках празднования Дня урожая. Главными героями мероприятия стали, конечно, люди с красной лентой на груди, на которой большими буквами было написано «Победитель жатвы». Они совсем недавно трудились с раннего утра и до поздней ночи на комбайнах, автомобилях, тракторах, вели настоящую битву за зерно. И выиграли ее: все до последнего зернышка убрано, перевезено на элеватор или ток.
Хлеб — одна из главных святынь народа
Прежде, чем пройти в зал ДШИ, аграрии, как и все желающие, смогли посетить фестиваль национального хлеба, который был организован в холле учреждения силами земляков из всех десяти сельских поселений. Почетными гостями этой выставки стали — заместитель председателя Законодательного Собрания Краснодарского края, дважды Герой труда Кубани, Почетный житель Успенского района В.А.Бекетов, глава муниципалитета Г.К.Бахилин и председатель Совета депутатов Успенского района Герой труда Кубани Р.Х.Воруков.
Первыми хлеборобов встречали жители Успенского сельского поселения. У них стол ломился от самых разных блюд, глаза разбегались от обилия пирогов, пирожков, пампушек, оладьев. В центре румяного изобилия стоял главный символ праздника — большой каравай. Его артисты передали В.А.Бекетову и Г.К.Бахилину, а еще рассказали историю о самом первом колосе, выращенном на успенской земле. Для тружеников и гостей прозвучали замечательные песни.
Веселовцы также свою выставку украсили румяным караваем и дополнили музыкой. А уж какие пироги приготовила к празднику местная жительница Нина Валерьевна Тидеева! Да и другие блюда — чебуреки, пирожки, блины и так далее — гости оценили по достоинству. Мастерицы отметили, что залогом отменного вкуса выпечки является качественная мука, и именно такую продукцию получают из нашего кубанского зерна.
С улыбками встретили гостей жители Урупского сельского поселения. Артисты в национальных костюмах порадовали своим творчеством и предложили попробовать всем желающим традиционные адыгские блюда — хрустящий хворост, «люкума» (выпечка, схожая с кубанскими «орешками» — прим. автора), «гуубат» — рецепт рассыпчатого теста для приготовления этого пирога у каждой хозяйки — свой, в начинку, как правило, кладется сыр. Сладости также пришлись по вкусу всем участникам мероприятия, как и освежающий напиток из лимона и мяты.
«Мне мой дедушка рассказал эту историю… Когда умирал богатый отец, то к нему пришел сын и спросил: «Как жить так, чтобы добиться успеха?». Тот дал ему три совета: ни с кем не здоровайся, ешь все только с медом, спи только на перине. Тот попробовал, и у него ничего не получилось. Оказывается, он неправильно понял эти слова. Первое пожелание означает: вставай чуть свет, когда все спят еще, тогда никого не встретишь — не с кем и здороваться будет. Второе: упорно трудись. Когда наработаешься, еда сладкой покажется, будто медом ее намазали. Третье: спи только тогда, когда одолевает сон, и даже камни покажутся мягкой периной».
В.БЕКЕТОВ,
заместитель председателя Законодательного Собрания Краснодарского края, дважды Герой труда Кубани.
Радушные коноковцы встретили гостей притчей, добрыми пожеланиями и румяным караваем на вышитом рушнике, предложили угоститься дарами сада и огорода, попробовать домашний компот и ароматную выпечку, которую специально к празднику приготовили работники Дома культуры «Юбилей» села Коноково. Чего здесь только не было! Пирожки с картошкой и кабачком, сырники, ватрушки с творогом, пампушки с чесноком и многое другое.
Поддержали хлебосольный настрой праздника и хозяюшки из Вольненского сельского поселения. Луково-чесночный каравай к фестивалю испекла сотрудница Дома культуры села Вольного Мария Сергеевна Басс. Не менее аппетитно на выставке смотрелись ажурные блины, румяные вафельки, пироги и пампушки. Последние, к слову, завернутые в небольшие мешочки, могли взять с собой все желающие.
Выставки, подготовленные жителями Трехсельского сельского поселения, всегда привлекают внимание гостей. Здесь найдут, чем удивить и накормить! Участники мероприятия узнали о культуре греков и эстонцев, услышали стихи, попробовали национальные блюда по старинным рецептам, в том числе и хлеб «Сепик» с добавлением овсяной муки, кекс с изюмом, оладьи с корицей и даже круассаны с клубникой.
Жители Кургоковского сельского поселения на своей ароматной экспозиции разместили слоеный хлеб, подносы с национальным хворостом, чебуреками с сыром, лепешками и, конечно же, адыгейским сыром, который в этот раз подавали вместе с традиционным блюдом из кукурузной муки — мамалыгой.
Блюда казачьей кухни продемонстрировали жители Убеженского сельского поселения. И рассказали, что наш хлеб, как бриллиант, прекрасен в любом обрамлении — и с сальцом, и с красной рыбкой! Его они преподнесли на белоснежном рушнике, напомнили, как относились к нему в старину. Ведь у наших предков он был на столе главным. Зазорным считалось проявление неуважения к караваю. А уж сколько примет и пословиц связано с ароматным продуктом!.. В подарок гостям дарили маленькие мешочки с зернами пшеницы — символом богатства и процветания нашего муниципалитета, края и страны.
Маламинцы тоже не ударили в грязь лицом. Маленькие артисты Даша Плешивченко, Максим Быргазов и Вероника Попова прочитали замечательное стихотворение о своих дедушках-тружениках полей, а местные хозяюшки приготовили выпечку — каравай, орешки, пирожки, блины и вареники. Выставку они дополнили овощами, выращенными на собственных огородах. Привлекли внимание гостей крупные, черного цвета помидоры с грядок Натальи Ивановны Гулеминой.
Николаевские же казачки испекли к фестивалю по старинным рецептам сытные пироги — сладкие, с картофелем и сыром, с говядиной, пирожки — с яблоками, с творогом и изюмом. И каждый был хорош по-своему! Оладушки николаевские хозяйки предлагали попробовать с медом, собранным на пасеке Людмилы Ефимовны Масякиной.
Собравшиеся были приятно удивлены обилием кулинарных талантов на успенской земле, атмосфера фестиваля искрилась праздником. Угостившись вкусной выпечкой, все отправились в зрительный зал — там вот-вот должна была начаться торжественная часть Дня урожая.
Владимир Андреевич Бекетов, подводя итоги фестиваля, сказал, что хлеб — символ силы и суверенитета нашего государства, его национальное достояние, которое хранят и преумножают, чтят поколения кубанцев, и только в мире и согласии можно достичь процветания и хорошего уровня жизни. Он поблагодарил успенцев за нелегкий труд, за заботу о людях и преданность родной земле, пожелал всем крепкого здоровья и успехов на долгие счастливые годы.
На сцене зрительного зала Детской школы искусств продолжилось торжественное мероприятие «Хвала и честь вам, хлеборобы!».
На протяжении года наши аграрии бережно возделывали пашню, холили и лелеяли посевы зерновых культур, и земля-кормилица добром отплатила им за внимание и заботу — подарила отменный урожай, у всех рекордные намолоты.
В зрительном зале — руководители агропредприятий, фермеры, механизаторы, водители, инженеры, агрономы, члены их семей и жители района. На первых рядах — лидеры районного соревнования среди агропредприятий муниципалитета, комбайнеров и водителей. Они — победители на жатве нынешнего Года защитника Отечества и 80-летия Великой Победы.
Торжественную часть после исполнения гимнов России и Кубани открывали яркие композиции, подаренные зрителям местными артистами. И под бурные аплодисменты собравшихся нашему уважаемому земляку, дважды Герою труда Кубани В.А.Бекетову был вручен символ праздника — главный каравай урожая 2025 года.
— Его я, с вашего позволения, передам главе Геннадию Клавдиевичу и пожелаю, чтобы на следующий год он был не меньше этого! — обратился со сцены к участникам праздника Владимир Андреевич. — Кубань является житницей нашей страны, но в этом году в ряде северных районов региона разразилась сильнейшая засуха. В том же Кущевском, например, где было посеяно 120 тысяч гектаров пшеницы, аграрии получили всего лишь по 20 центнеров зерна с гектара. Схожая ситуация — еще в семи муниципалитетах. Поэтому и средняя урожайность в нашем регионе сегодня составляет лишь 49 центнеров с гектара, это почти на полторы тонны меньше, чем было в прошлом году.
«Сейчас, когда временно закрыт аэропорт Краснодара, многие мои знакомые летают рейсами до Минеральных Вод. Когда же они проезжают по территории Успенского района, то всегда говорят мне о том, насколько эта территория красивая, чистая и ухоженная. Это слышать приятно! И я горжусь тем, что мои земляки понимают, что наш муниципалитет является воротами Краснодарского края, и высоко держат эту ответственную планку. В этом году вами еще и хороший урожай был получен! От всей души поздравляю всех тружеников, которые внесли вклад в достижение таких высоких показателей. Искренне желаю вам крепкого здоровья, хорошего настроения и удачи! С праздником!».
В.БЕКЕТОВ,
заместитель председателя Законодательного Собрания Краснодарского края, дважды Герой труда Кубани, Почетный гражданин Успенского района.
Мне приходилось видеть поля, где растения достигли в высоту, в лучшем случае, 30 сантиметров. Там урожайность и вовсе была только 10 центнеров с гектара… Из рассказов старожилов станицы Николаевской я помню, что схожая беда была и у нас, тогда вообще не убирали хлеб, не смогли… Но, люди выстояли, справились, потому что в обществе были сплоченность и стабильность. Как и сегодня! Те районы, которые понесли большие потери, не останутся без внимания, получат поддержку со стороны краевой и федеральной власти.
Напомнил Владимир Андреевич землякам и о том, что скоро состоятся выборы губернатора Краснодарского края, депутатов районного Совета. И попросил ответственно отнестись к этому политически важному событию, чтобы не потерять того, что мы сейчас имеем в экономике, сельском хозяйстве и в других отраслях. Он поблагодарил хлеборобов за труд, а Г.К.Бахилина, Р.Х.Ворукова, руководителей хозяйств — за создание условий для получения высокого урожая, который — прочный фундамент дальнейшего развития экономики района.
— В том, что сегодня на территории муниципалитета решаются многие социальные вопросы — ваша заслуга! С Днем урожая! Низкий поклон нашим хлеборобам! Дальнейших вам успехов! — этими словами завершил выступление В.А.Бекетов.
Со словами сердечного приветствия к успенцам обратился Г.К.Бахилин:
— Сегодня нас вместе собрал замечательный праздник. И, несмотря на то, что в крае сложилась непростая ситуация, в Успенском районе достигли небывалых намолотов — средняя урожайность пшеницы составила 71,1 центнера с гектара. Это наилучший результат за все предыдущие годы! Среди муниципалитетов Кубани ежегодно проводится соревнование (согласно определенным климатическим зонам), идет трудовое соперничество. В 2023 году мы, например, занимали второе место, а нынче, по предварительным данным, среди десяти районов находимся на лидирующей позиции.
Глава района отметил символичность того, что День урожая в этом году проводится 1 августа, который, согласно Федеральному закону «О днях воинской славы и памятных датах России», значится Днем памяти российских воинов, погибших в Первой мировой войне 1914-1918 годов. О славном героическом прошлом нашей Родины, о подвиге солдат мы не должны забывать. Особенно актуально сохранение истории сейчас, в год 80-летия Победы, Год защитника Отечества, в то время, когда наши военнослужащие борются с нацизмом на передовой, отстаивая суверенность государства.
— Труд и защита Родины всегда идут рука об руку, достижения в тылу способствуют успехам на фронте, — сказал Геннадий Клавдиевич. — Сейчас на линии боевого соприкосновения находятся более 150 наших земляков, а с начала специальной военной операции в ней приняли участие 376 наших бойцов, 88 героев не вернулись домой, 24 — числятся пропавшими без вести. Наши трудовые успехи — залог приближения полной сокрушительной победы над врагом! В память о тех, кто отдал свою жизнь за правое дело, объявляю минуту молчания.
В продолжение выступления глава района отметил, что от работы хлеборобов напрямую зависят развитие экономики муниципалитета, и, как следствие, составляющая социальной сферы, рост благосостояния жителей, продовольственная безопасность всей страны. Геннадий Клавдиевич поблагодарил Владимира Андреевича за его личный вклад в развитие сельского хозяйства Краснодарского края и Успенского района, за то, что он многие годы посвятил тому, что регион стабильно повышает уровень развития в аграрной отрасли. Также глава района отметил внимание и неоценимую помощь со стороны губернатора Вениамина Ивановича Кондратьева, поблагодарил его лично, краевую власть в целом за колоссальные помощь и поддержку всех инициатив по улучшению качества жизни села.
— Желаю всем нашим труженикам крепчайшего здоровья, мира, добра и благополучия. Примите слова благодарности за старание, любовь к земле и профессиональное отношение к делу. Они стали фундаментом великолепного результата, который ознаменовал этот год, они же будут залогом будущих побед! — завершил свое выступление Г.К.Бахилин.
Аграриев поздравил и председатель Совета муниципалитета, Герой труда Кубани Р.Х.Воруков:
— Сегодня знаменательный праздник — День урожая. И первым делом мы отдаем дань глубочайшего уважения всем тем, кто работает на земле. Мы гордимся результатом этого года! Важно, что высокий урожай получили не только в крупных агрохолдингах, но и в крестьянско-фермерских хозяйствах. Честь и слава нашим труженикам! От имени депутатов районного Совета и от себя лично поздравляю вас с праздником и рекордными достижениями. Желаю, чтобы и уборка пропашно-технических культур прошла также успешно.
После завершения торжественной части состоялась церемония награждения. Первый заместитель главы муниципалитета по вопросам АПК, начальник управления сельского хозяйства Евгений Иванович Тороп за особый личный вклад в развитие аграрного сектора был отмечен муниципальной награды — наручными часами к 100-летию Успенского района.
На сцену поднимаются «Победители жатвы-2025». Ведущие зачитывают постановление «Об итогах трудового соревнования среди коллективов акционерных обществ, крестьянских (фермерских) хозяйств, комбайнеров, механизаторов, водителей на уборке урожая зерновых колосовых культур 2025 года», звучат под громкие дружные аплодисменты имена и фамилии передовиков.
Первое место среди хозяйств, находящихся на левобережье Кубани, было присвоено коллективу ООО «Агрофирма «Агросахар-2», получившему по 82,5 центнера зерна с одного гектара уборочной площади. На сцену пригласили генерального директора А.С.Страшко, главного агронома А.А.Новикова, главного инженера М.Н.Гречкина. Под аплодисменты собравшихся глава района вручил им почетные грамоты, а Андрею Александровичу еще и традиционный символ Дня урожая — желтую майку «Лидер жатвы-2025».
Первое место среди хозяйств, находящихся на правобережье Кубани, занял коллектив ООО «Совхоз «Кубанский», добившийся урожайности 66,9 центнера с гектара. Зрители приветствовали аплодисментами директора хозяйства К.А.Губжева и управляющего Р.Н.Тхагилегова.
За высокие производственные показатели в подготовке зерна урожая 2025 года к хранению почетными грамотами глава района отметил А.А.Коржову (ООО «Агрокомплекс «Новокубанский» ОСП «Коноковский элеватор»), Н.Н.Палиева (ООО «Агрофирма «Агросахар») и М.В.Чукова (АО «Марьинское»). Лучшими звеньями общественного питания на жатве были названы коллективы столовых ООО «Кубань-Маламино» в лице Л.А.Итерман и ООО «Агрофирма «Агросахар» в лице Э.В.Коновой.
Поздравления принимал и коллектив ООО «Агрофирма «Агросахар» (генеральный директор Л.В.Мелихов, главный агроном С.В.Рудиков, главный инженер Р.А.Мамедов), ставший вторым на левобережье с результатом 80,8 центнера зерна с гектара. Тройку лидеров замкнули механизаторы ООО «Кубань-Маламино», на сцену поднялись заместитель генерального директора Х.О.Ионов, главный инженер В.Я.Купрюшин, заведующий током А.Ю.Исмелов. В этом хозяйстве урожайность составила 76,3 центнера с гектара.
Среди фермеров левобережья рекордных результатов добился А.Н.Никитенко — 88,6 центнера с гектара, на правобережье лидером с результатом 75,2 центнера с гектара стал С.В.Саверский.
Среди экипажей на комбайнах с мощностью силовой установки не более 260-ти лошадиных сил лучшими определены труженики АО «Марьинское» — К.А.Бабанский (намолотил 1 943 тонны зерна), А.В.Бутов (1 758 тонн) и И.А.Грознецкий (1 732 тонны).
Среди механизаторов, трудившихся на технике, мощностью от 260 до 325 лошадиных сил, первое место занял Н.А.Коноваленко (ООО «Кубань-Маламино», 2 550 тонн), второе — А.А.Анчеков (АО «Марьинское», 2 540 тонн), третье — А.Ю.Ревуцкий (ООО «Агрокомплекс «Успенский», 2 100 тонн).
Среди экипажей комбайнов, мощностью более 325 лошадиных сил, отличный результат показали механизаторы ООО «Агрофирма Агросахар» — А.А.Лаврентьев (4 793 тонны), Ю.С.Банников (4 764 тонны) и А.А.Абрамян (4 718 тонн).
Среди водителей на перевозке зерна по маршруту «поле-ток» первое место присвоили И.В.Нагайникову, водителю ООО «Агрофирма «Агросахар» (2 700 тонн зерна). Вторым стал В.А.Чичкин из ООО «Кубань-Маламино» (2 600 тонн). Тройку лидеров замкнул А.В.Ковальчук из АО «Марьинское» (2 544 тонны).
Главным подарком для хлеборобов и гостей праздника стал концерт, подготовленный силами лучших артистов и творческих коллективов муниципалитета. Программа была выше всех похвал. Бурными аплодисментами встречали аграрии каждый музыкальный и танцевальный номера программы.
Ю.АНДРЕЕВА.
Фото автора.