В рамках реализации федеральной программы «Развитие мясного животноводства России» несколько тому назад в ООО «Агрокомплекс «Успенский» приобрели телок редкой для нашего региона Кубани породы скота — лимузин.
Обычно слово «лимузин» ассоциируется с шикарным легковым автомобилем. Как рассказала заместитель начальника управления сельского хозяйства муниципалитета Н.А.Корох, в провинции Лимузен во Франции еще в конце XIX века вывели одноименную породу крупного рогатого скота. Разводимый при пастбищном содержании на холмистом плоскогорье местной провинции лимузинский скот неприхотлив к условиям кормления и содержания, конституционально крепче, но несколько мельче животных более известной породы шароле. Ценится за полномясные нежирные туши. В нашу страну первые партии скота породы лимузин были завезены еще в начале прошлого века, но целенаправленную работу с ним начали проводить только в шестидесятые-семидесятые годы, когда завезенных из Франции животных стали скрещивать с представителями молочных пород и пород двойной продуктивности. Положительные результаты скрещивания и хорошая акклиматизационная способность скота дают основание рекомендовать его в использовании для увеличения в стране мясного поголовья, что сейчас особенно важно в связи с прекращением завоза продукции животноводства из-за границы.
Мы побывали на откормочной животноводческой ферме ООО «Агрокомплекс «Успенский», где сейчас содержатся стадо коров и телята этой породы.
В день нашего приезда из-за облаков выглянуло солнце. И местные животноводы решили вместе со взрослым поголовьем выгнать в баз и телят, которые, несмотря на температуру, близкую к нулю, чувствовали себя замечательно. Как отметила Н.А.Корох, коровы здесь одна в одну, все нормальной упитанности и в хорошем состоянии. Отменно выглядят и телята, которые даже на первый взгляд опережают по весу своих сверстников других пород.
— Обычно зимой телят от коров отбиваем и оставляем в специальных столовках, где есть комбикорм, сено, минеральные добавки и вода, а коров выгоняем в баз. Но сегодня хорошая погода, и решили выпустить на прогулку и телят. Лимузины у нас венгерской селекции. Они полностью адаптировались к местным климатическим условиям, хорошо переносят непредсказуемую кубанскую зиму с ее оттепелями и слякотью. У наших телят среднесуточные привесы — 800-900 граммов. Они нормально растут и развиваются. Проблем с кормами нет: обеспечен необходимый запас сена и соломы, даем скоту патоку и концкорма. Силос и сенаж наше хозяйство не заготавливает, — рассказал главный зоотехник хозяйства С.И.Сухацкий, отметивший, что на откормочной ферме трудятся добросовестные и старательные работники во главе с заведующим В.В.Карамышиным.
На этой ферме небольшой штат животноводов —
всего шесть человек, но каждый из них качественно выполняет свою работу, что положительно сказывается на привесах и состоянии скота: лимузины ухожены, накормлены и напоены по распорядку.
В завершении нашей поездки Н.А.Корох отметила, что в этом хозяйстве уже накоплен значительный опыт выращивания мясного лимузинского скота, который пользуется популярностью в других агропредпиятиях нашего региона. В частности, лимузинов для разведения в агрокомплексе приобретали покупатели из Калмыкии, Ростовской области и Ставропольского края. И у наших животноводов есть все основания не останавливаться на достигнутом, а наращивать поголовье и ежегодно получать стабильный доход от мясного животноводства. Тем более, что сейчас наша страна полностью ориентируется на отечественный аграрный сектор, у которого не стало зарубежных конкурентов. А это значит, что федеральная программа «Развитие мясного животноводства России» будет продолжена.
И.ИГНАТОВ.
Фото автора.
