КУЗОВОК

Наталья Викторовна Ляшенко: — Уже апрель! Вот время летит! Только недавно снегом любовались, а уже картошечка посажена, лучок воткнут и редиска всходит. Постепенно на участке становится все меньше пустых мест, а к концу месяца их и вовсе не останется. В ...

Тыква — королева осени. Огородники любят ее за неприхотливость в выращивании, диетологи поют ей хвалебные оды за необычайную пользу, любители вкусно покушать знают, какие кулинарные изыски можно из нее приготовить. Сразу же тыква поражает многообразием расцветок и форм. Ярко-рыжие, темно-зеленые, ...

Каждой осенью сталкиваюсь с проблемой сбора урожая баклажанов. Их почему-то разом поспевает так много, что я не знаю, куда деть излишки. Пробовала сушить и замораживать кубиками, но не понравилось: они сильно меняли вкус и портили блюдо. В этот раз воспользовалась ...

Хранение моркови зимой — это всегда искусство. Без создания в подвале специальных условий она со временем теряет сочность, свежесть и сладость. Но есть несколько способов, которые не позволят ей гнить, вянуть и расти. Чтобы морковь была сочной, ее необходимо за ...

Наталья Васильевна Степанова, жительница села Успенского: — Как-то незаметно наступила середина осени. Обычно к этому времени у меня уже огород был готов к вспашке, а тут… Даже смотреть на участок страшно. Жду ближайших выходных, чтобы убрать кукурузу — она стоит ...

«Вот самый вкусный салат из всех, которые я когда-то закручивала на зиму!» — коротко описала соседка Елена новое блюдо. Я его уже опробовала, убедилась в простоте приготовления и замечательном результате (не удержалась и открыла одну банку). А главный его плюс ...

Слышали ли вы о чуфе? Вот и я — нет. Но когда увидела на витрине семенного магазина непонятные семена, то сразу же решила поэкспериментировать с ними. Да и название сорта привлекло — «Нафаня». На упаковке прочитала, что чуфа — это ...

В этом году, жалуются успенские огородники, вредителей стало больше обычного. Улитки, гусеницы, сверчки, мошки, бабочки… Да и медведка никак не успокоится. Это ненавистное любому огороднику существо относится к семейству насекомых отряда прямокрылых, она — ближайшая родственница саранчи, ведет себя также: ...

На Кубани одним из любимых видов солений являются маринованные арбузы. Большинство успенских хозяек уже запаслись этим продуктом. Северяне, к слову, не понимают вкус этого блюда, говорят, что арбуз прос­то не должен быть соленым. Ну, ничего, нам больше достанется. Рецептов приготовления ...

Наталья Викторовна Невелова, жительница села Успенского: — Для меня конец лета и начало осени всегда связаны с увяданием растений. Обычно за время жары все краски становятся тусклыми, «пыльными», листочки желтеют, трава выгорает. Но в этом году все растет, цветет и ...